QUY TRÌNH CHẾ BIẾN

  1. Hái chín đo nồng độ đường
  2. Rửa sạch, loại quả nổi, loại tạp chất
  3. Lên men với nước vỏ cà phê được vắt.
  4. Đo độ PH thường xuyên.
  5. Đảm bảo nhiệt độ
  6. Phơi nhà kính, đảm bảo nhiệt độ, đo độ ẩm,
  7. Đảo đều 
  8. Rang cà phê nhân.
  9. Làm nguội cà phê.
  10. Xay cà phê.
  11. Đóng gói.
  12. Bảo quản ở nơi nhiệt độ mát

 

 

 

 

 

 

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Contact Me on Zalo